Käsekuchen (lowcarb)

6 Stücke
6 Stücke

500g Magerquark mit 2 Eiern, 1Pck. Vanillezucker, 1Pck. Vanillepuddingpulver und 1TL Honig oder Agavendicksaft kräftig verrühren. Die Masse in eine Kleine Auflaufform geben und mit Beeren bestreuen. Zb. Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Die Beeren in die Masse drücken und alles für 35-40 Minuten auf 180° Ober-/Unterhitze Backen.