Tomatencreme Suppe

2-3 rote zwiebeln und 2-3 Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Eine Dose Geschälte Tomaten (FM:800g) Und eine Dose Tomaten Stücke (FM:400g) dazu geben. Die Blätter von 5 Stielen Thymian und 200ml Gemüsebrühe dazu geben und alles 5 Minuten köcheln. Jetzt alles mit einem Pürierstab pürieren und dann mit etwas Chilli,     Oregano, Majoran, Salz und Pfeffer würzen und nochmal 5 Minuten köcheln lassen. 100g Frischkäse (natur) untermischen. Vor dem Servieren etwas Feta zerbröseln und über die Suppe streuen. Dazu schmeckt Ciabatta. 🍅